Il y a un petit quelque chose d'ajouté à chaque bouteille de bière Salcombe Seahorse pour le Seahorse Trust – et en conséquence, la brasserie du Devon vient de remettre son plus gros chèque à ce jour à l'association caritative britannique pour la vie marine.
Au cours des quatre dernières années, un don de 5 pence a été inclus dans le prix de chaque bouteille de Seahorse, et la remise en espèces de cette année s'est élevée à plus de 2,000 40,000 £, soit la valeur de XNUMX XNUMX bouteilles.
La brasserie Salcombe, qui a un hippocampe comme logo et est basée à Kingsbridge, a poursuivi cette pratique tout au long de la pandémie, donc peut-être que l'augmentation de la somme est due à la sortie de la période Covid combinée à la popularité croissante de la bière ambrée. À ce jour, la brasserie a fait don de près de 5,000 XNUMX £ à la cause de la protection des hippocampes.
«L'environnement côtier environnant a toujours été extrêmement important pour Salcombe Brewery Co», déclare son directeur général Jordan Mace. « L'estuaire de Salcombe est l'un des rares endroits au Royaume-Uni où l'on peut trouver la plus rare des deux espèces d'hippocampes et nous nous sommes associés au Seahorse Trust il y a quatre ans pour collecter des fonds pour soutenir ces créatures en voie de disparition.
«Nous faisons un don régulier au Seahorse Trust et sommes heureux de remettre 2,032 5 £ supplémentaires ce mois-ci. Cet argent a été collecté grâce à un don de XNUMX pence pour chaque bouteille de Seahorse vendue.
La fiducie des hippocampes a été fondée en 1999 par le plongeur Neil Garrick-Maidment pour préserver et conserver le monde naturel, en particulier le milieu marin, avec l'hippocampe comme espèce phare. Il décrit la brasserie comme « incroyablement solidaire », ajoutant que ses dons réguliers étaient « une ressource inestimable pour notre travail de conservation indispensable ».
La brasserie Salcombe affirme que Seahorse est « une bière douce et onctueuse avec un caractère de houblon légèrement épicé, des notes de caramel brûlé et une finale maltée fumée… à mieux servir légèrement fraîche ». Une caisse de huit bouteilles de 500 ml coûte 19.25 £ en ligne. La gamme Heritage de bières en fût et en fût de la brasserie est vendue dans tout le pays.
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