Pur plaisir! La recette est originaire d'Indonésie, célèbre la diversité et valorise des ingrédients d'exception, selon ROSE & UDO KEFRIG, qui ne se lassent pas d'un plat à base d'ingrédients d'exception. poulpe, murènes, poissons grenouilles, coraux, éponges – et beaucoup de poissons.
Nous nous sommes faufilés dans notre combinaisons, a attrapé notre équipement de plongée et avons sauté dedans – pour nous retrouver dans une marmite primitive pleine de chaudrée de poisson. Notre safari de plongée indonésien a commencé à Maumere sur Flores et nous mènera à Lembata, Pantar et Alor.
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Plonger autour des îles en cours de route est synonyme de variété – tant de sites de plongée et une vie marine incroyable. Des petits hippocampes pygmées aux fascinantes pieuvres mimiques en passant par les bancs de poissons, jusqu'aux grands prédateurs et à l'abondance de coraux et d'éponges, tout est au menu.
Mais même si tant de choses se présentent simplement sous nos yeux, notre conseil reste de plonger avec un guide et de voir ainsi plus que ce que vous auriez imaginé.
Avant d'être conduits à notre cabine, nous recevons un briefing de sécurité concernant les gilets de sauvetage, les radeaux de sauvetage et le ménage. Notre bateau de safari est le Amira, qui se traduit par « Princesse ». On nous dit qu'il est innovant, équipé d'un système de navigation, d'une technologie, d'un équipement de sécurité et de sauvetage de pointe, et qu'il a été construit par des artisans indigènes en utilisant les anciennes techniques. Phinisi traditions de construction de bateaux.
Le 52m Amira propose neuf confortables salle de bains cabines doubles et une simple, toutes avec éclairage naturel. Les repas sont pris à l'extérieur, sur le pont principal ou à l'intérieur du restaurant, et des coins salons sont climatisés.
Lorsqu'ils ne plongent pas, les clients sont invités à s'imprégner de l'atmosphère avec un apéritif sur le pont supérieur ou à se détendre sur l'un des autres ponts avec un bon livre. Trois fois par jour, une savoureuse fusion de plats indonésiens et occidentaux est proposée. Entre les repas, des collations, des boissons et des fruits frais sont disponibles.
Le pont de plongée a été une bonne surprise. Créé « par des plongeurs pour les plongeurs », c'est un espace généreusement conçu avec un emplacement fixe pour chaque invité, plusieurs cuves de rinçage, de nombreuses surfaces et une salle de caméra.
Le directeur de la croisière, Ronan Debelius, a expliqué que la carte de plongée d'Alor est divisée en deux zones : le détroit de Pantar pour les plongées grand angle. photographie et la baie de Kalabahi pour la plongée sous-marine.
Il nous a également mis en garde contre les forts courants, avec des débits dans le détroit de Pantar pouvant atteindre 20 nœuds, et les forts tourbillons contre lesquels même les navires doivent parfois lutter. Cependant, ces courants servent à nourrir les coraux et les nombreuses créatures et poissons minuscules et bizarres.
Les îles, d'origine volcanique, se caractérisent par des paysages montagneux. Vous trouverez des plages isolées ainsi qu’une forêt tropicale dense abritant une riche variété d’espèces animales et végétales.
Baie de Kalabahi
Nous sommes arrivés dans la baie de Kalabahi et avons regardé le premier groupe de plongeurs se préparer. Quelques-uns d’entre eux n’avaient jamais visité l’Indonésie et le Triangle de Corail auparavant, et nous savions qu’ils ne seraient probablement pas déçus par les plongées dans la boue – toutes ces créatures rares, ressemblant à des extraterrestres, qui se cachent si intelligemment pour les découvrir. Il y a des courants et la visibilité peut y être mauvaise, mais les guides expérimentés connaissent leur chemin.
L'un des meilleurs de ces sites était la mosquée Mucky, située juste derrière l'entrée de la baie. Des pièges à poissons, des cordes, des vêtements et d'autres débris artificiels se trouvent le long du récif en pente, piégés autour d'éponges et d'algues, mais ils abritent des cinglés tels que des hippocampes épineux, des crabes zèbres, des crevettes Coleman, des calmars et des crabes boxeurs.
Détroit de Pantar
Nous avons quitté la baie de Kalabahi pour rejoindre le détroit de Pantar, où le paysage sous-marin change radicalement. Une vie marine explosive accueille les plongeurs dans ce coin reculé de l'Indonésie, et les sites de plongée présentent un thème central de la vie des poissons et de la forte couverture corallienne.
Alimentée par les courants entrants de la mer d’Indonésie et de l’océan Pacifique, la visibilité lors de notre voyage n’est pas tombée en dessous de 25 m et a atteint jusqu’à 40 m.
Au nord-est de l'île de Ternate, nous avons goûté à la plongée dans le détroit de Pantar. Au bord, nous sommes tombés sur un versant rempli de coraux fouets et mous qui descendait doucement jusqu'à une profondeur de 10 m, suivi d'un tombant qui plongeait à plus de 100 m dans le gouffre.
Je n’ai jamais vu d’éponges aussi géantes auparavant. Ma plongée-ordinateur m'a rappelé trop tôt qu'il était temps de faire surface. Je pensais avoir déjà vu de nombreux paysages coralliens impressionnants, mais vous devez être témoin d'Alor par vous-même.
Beangabang
Tu quoi? Des haricots-go-bang ? C'est un autre site de plongée et le mot semble rouler magnifiquement sur la langue, tout comme notre roulement en arrière dans la petite baie au sud-ouest du détroit de Pantar. Au récif de Teluk Beang, vous glissez sur un fond de sable sombre avec des coraux durs et mous et de belles éponges pour admirer des bancs de fusiliers et de sweetlips se balançant sans effort dans le courant.
Nos plongées quotidiennes ont permis d'observer des poissons grenouilles de toutes les couleurs et de toutes les tailles, des poissons scorpions, flabelline des nudibranches, des crabes, de nombreuses crevettes, des homards et les plus recherchés et bien camouflés Rhinopies.
Ces poissons, de la famille des rascasses, se déclinent en une variété de couleurs et d'espèces. Ils se nourrissent de crustacés, de céphalopodes et de poissons et utilisent une stratégie d'attente, restant stationnaires et prêts à affronter des proies qui s'approchent trop près. En créant un vide avec leur bouche, ils sont capables d'aspirer les passants sans méfiance en une fraction de seconde.
Forêt rose
Les sites de plongée souterraine avec du sable de lave noir sont souvent qualifiés de manière désobligeante de « déserts » sans coraux, mais notre plongée à Pink Forest a démenti ce cliché. Nous avons trouvé de nombreux coraux mous, des crustacés occupant presque toutes les crevasses. De rares limaces de mer semblaient se prélasser sous les rayons pénétrants du soleil, tandis que les concombres de mer jaunes, les ascidies bleues et vertes et les crevettes arlequins étaient reconnaissables avec leurs motifs très frappants.
Le rêve de Kel
Une plongée a été particulièrement enrichissante. Le site est réputé pour ses gros poissons pélagiques, même si pour les apercevoir, vous pourriez vous retrouver dans un train express. Les conditions de plongée ne sont pas toujours idéales et le timing doit être adapté.
Kel’s Dream regorge de bancs de petits poissons, notamment des anthias et des fusiliers. Tu dois te donner un coup de pied ailettes de conserver votre position car le courant est généralement assez fort mais, une fois sur place, surveillez les barracudas et les requins à pointe noire.
La croissance et la diversité des coraux sont impressionnantes, mais les courants forts et imprévisibles signifient souvent que la taille moyenne des coraux individuels reste relativement petite, même si elle présente des densités et des variétés incroyables. Dans le merveilleux monde macro du site, vous pourrez trouver des nudibranches et des petites blennies, ces dernières vivant principalement au sol dans les biotopes rocheux, regardant curieusement depuis leurs cachettes.
Lamalera & villages Takbala
Ce voyage n’était pas uniquement consacré à la plongée et nous avons profité de nombreuses excursions terrestres. Au-dessus de l'eau, des bateaux de pêche en bois colorés vont et viennent depuis de petites îles. Des enfants rieurs dans des canoës en bois sculptés eux-mêmes pagayent comme des fous vers le bateau de croisière dans l'espoir de quelques friandises ou autres cadeaux.
Depuis l'ancien village baleinier de Lamalera, les cachalots ont été chassés au harpon pendant plus de 500 ans. Cela a cessé et aujourd'hui, les écoliers présentent des éléments de danse de la chasse à la baleine, tandis que les femmes locales complètent le revenu familial en vendant des produits. ikat tissus tissés.
Un autre point fort est une excursion au village de la tribu montagnarde Abui sur l'île d'Alor. Jusqu'au 19e siècle, ce groupe autochtone était chasseur de têtes, mais ils accueillent désormais les invités au village de Takbala pour les regarder exécuter fièrement leurs danses rituelles. Ceux-ci sont connus sous le nom lego-lego, les danseurs se déplaçant selon un motif circulaire et frappant du pied comme Moko les tambours et les gongs sont battus en rythme.
Plonger à Alor n’est pas particulièrement facile. Les courants dans cette soupe primitive peuvent être forts et imprévisibles, mais il n’y a jamais de plongée dans le détroit de Pantar où la marmite ne mijote avec du poisson.
Même dans la baie de Kalabahi, nous avons connu de légères dérives lors des plongées muck, en fonction des marées. La température de l’eau peut baisser à tout moment en raison de la thermocline qui monte des profondeurs, alors n’oubliez pas d’apporter un bonnet.
Pour profiter pleinement de la beauté d’Alor, les plongeurs doivent avoir un haut niveau de confiance dans l’eau – et des sécurité l'équipements il est essentiel d’inclure une bouée de marquage de surface (et les connaissances nécessaires pour la déployer).
Photographie par Rose et Udo Kefrig / L'équipe Oceanpics.de
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